شيز كيك(كيك الجبن البارد)

[أميره]

بسم الله الرحمان الرحيم

عساكم من عواده

مبارك عليكم الشهر الكريم

اليوم جايبه لكم (كيك الجبن البارده) بختصار: شيز كيك

يلا نبدا :

المقادير:

- 1 بسكويت دايجستف انتاج المطاحن ( 100جم )
-1/2 قالب زبده صغيرة (113جم)
-1 كيس كريمة بودر
-1 قيمر (170 جم)
-1 علبة كبيره حليب مركز ومحلى (297 حجم)
-1 ملعقه كبيرة جلاتين
- 1/4 كوب ماء حار
-1 علبة جبن كريمه زنه (240 حجم)
-1 علبة كرز لحشوة الفطائر

الطريقه :

_ تسيح الزبده ثم تخلط بالخلاط مع البسكويت جيدا ثم تفرش في قاع القالب
متحرك القاعده ويظغط على خليط جيدا ثم يوضع في الثلاجه.
_يذاب الجلاتين في الماء الساخن ويمزج جيدا .

_يوضع باقي المقادير عدا الكرز في الخلاط ويخلط جيدا بلخلاط حتى يتكون
خليط متجانس تماما تثم يصب على الخليط البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد بعض الشيئ .

_يوضع الكرز مع صلصته على الخليط السابق ويوضع في الثلاجه ويفصل
عن القالب عند التقديم .

اتمنى ينال اعجابكم. :

:

):
اذ عجبتكم الطبخه قيموني

واذ ماعجبتكم كمان قيموني

 

 

[شمعة الجلاس]

يسلمو على هالوصفه
في انتظار جديدك
دمتي بود