خطوات بسيطة لاقامة حفل كوكتيل في منزلك

[جي سوفت]

خطوات للقيام بحفلات الكوكتيل:

1. قومي بإرسال الدعوات للشخصيات الكبيرة والرسمية والإيميلات للأصدقاء والمعارف. قومي بذكر نوع الحفل، وسببه، وموعد البداية والنهاية، بالإضافة إلى المكان. معظم حفلات الكوكتيل تقام ما بين الساعة 6 – 8 مساءً.

2. قومي بعمل ترتيبات الحصول على مساعدة لنقل خدمة لـ 25 شخصا. أو قومي بتحضير قائمة وخططي للحفل بحيث يكون الجميع على نفس الوتيرة دائما.

3. قومي بتحضير عدد كبير من المشروبات الكحولية وغير الكحولية للضيوف. مع التأكد من وجود كمية كبيرة أيضا من الثلج.

4. لا تضعي الكثير من قطع الأثاث في مكان الحفل، فحفلات الكوكتيل لا تعتمد على الجلوس، وإنما الأحاديث العابرة والشيقة مع أكبر عدد ممكن من الضيوف. كذلك الأثاث الكثير يمكن أن يعيق حركة الضيوف وتنقلهم.

5. ضعي كراسي مريحة على الزوايا وبعيدا بحيث يتسنى للأشخاص الذين يرغبون في الجلوس والتحدث بهدوء القيام بذلك بعيدا عن مركز الحفل.

6. زيني مناضد صغيرة ومرتفعة بالشموع والزهور واتركي مجالا للضيوف لوضع أطباقهم وأكوابهم عليها.

7. قدمي لضيوفك أطباقا سهلة الأكل، مثل قطع التوست المزينة بأنواع مختلفة من اللحوم والخضار والفواكه.

اليكم طريقة تحضير كوكتيل التوت مع الموز:

المقادير:
1- كيلوغرام من التوت الارضي

كوب ونصف الكوب من الحليب

قرن موز كبير

نصف كوب من السكر

طريقة التحضير:

1- اخلطي السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي.

2- اضيفي التوت الارضي المغسول ومنزوع العروق.

3- اضيفي الموز.

4- يخلط الكوكتيل في الخلاط حتى يتجانس.

5- اسكبي الكوكتيل في اكواب الكوكتيل الخاصة، وزيني الاكواب بالتوت الارضي المقطع الى شرائح.

اليكم طريقة تحضير كوكتيل الحمضيات :
المقادير:

6 حبات من البرتقال.
حبة من الليمون الهندي(الجريب فروت)
حبة من الليمون
نصف كوب من السكر
مبشور حبة من الليمون.

طريقة التحضير:

1- اعصري البرتقال والجريب فروت والليمون.

2- اخلطي عصير البرتقال مع عصير الجريب فروت وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ومن ثم اضيفي السكر.

3- اسكبي خليط العصير(الكوكتيل) في وعاء واضيفي برش الليمون وحركي جيدا، ومن ثم اتركيه للنقع مدة نصف ساعة، ثم يصفى الكوكتيل.

4-اسكبي الكوكتيل في الاكواب الخاصة للكوكتيل ومن ثم زيني الاكواب بشرائح الليمون المقطعة بشكل دائري.